Valborg!

Vi håller öppet på valborgsmässoafton 11-16  och 1 maj 11-14.

Surdegsbröd bakas! Bullar bakas! Bakelser, tårtor, biskvier, mazariner, veganskt fika osv osv! Kom förbi och hitta dig något gott att ta med till brasan!

Bakat har vi i vanligt ordning på ekologiska råvaror och utan knas (onaturliga tillsatser som halv eller helfabrikat, aromer, e-medel osv)

Morsdag!

Morsdag närmar sig! I år bakar vi årets morsdagstårta med: flädercurd, jordgubbsmousse, jordgubbsgele, mazarinbotten med citron (utan gluten, innehåller mandel) och färska jordgubbar.

Alla tårtor som hämtas på lördagen håller sig bra i kylskåp tills söndagen (morsdag). Bakat har vi i vanligt ordning på ekologiska råvaror och utan knas (onaturliga tillsatser som halv eller helfabrikat, aromer, e-medel osv)

Våra tårtor

Våra bakverk

Våra luncher och mellisfika

OBS! Pga golvrenovering serveras ingen lunch vecka 19.

En vegetarisk varm soppa serveras hos oss på vardagar mellan 11-13, bröd ingår. Soppan kostar 129 kr och kaffe på maten kostar 15 kr. Soppan är kokad på ekologiska råvaror och utan knas (onödiga tillsatser som halv eller helfabrikat, aromer, e-medel, färgämnen osv)

Går jättebra att få som take away eller äta på plats hos oss.

Vilken soppa som serveras just denna vecka ligger ute på våra sociala medier.

Våra smörgåstårtor

Våra veganska rawfoodtårtor

Vårat matbröd

HANDBAKAT FRÅN GRUNDEN.

I vårt kafé kan du fika sött, fika nyttigt eller äta en sallad till lunch. Det ekologiska kaffet är bryggt, kopparna är blommiga och kökssoffan står redo. I vårt konditori och bageri bakas det dagligen bullar, bakverk, tårtor, smörgåstårtor och rawfood.

I vårt konditori och bageri börjar bakningen tidigt på morgonen och doften från nybakade bullar sprider sig snabbt. Vi bakar på riktigt och för hand. Vi knådar bulldegar, kokar krämer och vispar fyllningar. För oss så är det en självklarhet att baka från grunden och att inte ta genvägar med färdiga mixer. Dessutom använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror så långt det bara är möjligt.

I vårt bageri vill vi tillbaka det som fanns förr, handbakat fika. Utan besprutade råvaror.