HANDBAKAT FRÅN GRUNDEN.

I vårt kafé kan du fika sött, fika nyttigt eller äta en sallad till lunch. Det ekologiska kaffet är bryggt, kopparna är blommiga och kökssoffan står redo. I vårt konditori och bageri bakas det dagligen bullar, bakverk, tårtor, smörgåstårtor och rawfood.

I vårt konditori och bageri börjar bakningen tidigt på morgonen och doften från nybakade bullar sprider sig snabbt. Vi bakar på riktigt och för hand. Vi knådar bulldegar, kokar krämer och vispar fyllningar. För oss så är det en självklarhet att baka från grunden och att inte ta genvägar med färdiga mixer. Dessutom använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror så långt det bara är möjligt.

I vårt bageri vill vi tillbaka det som fanns förr, handbakat fika. Utan besprutade råvaror.