Luciafika!

Lucia närmar sig med stormsteg! Här nedan kan du förbeställa fikat. Vi håller extraöppet på Lucia tisdagen den 13/12 mellan 6.30-16.

Allt julfika hos oss är bakat på ekologiska råvaror och utan halv eller helfabrikat.

Är du ett företag som vill beställa saffransbullar eller lussekatter till Lucia 13/11?

Ska det faktureras så skriv då fakturauppgifterna i meddelanderutan i kassan. Fakturaavgifter tillkommer (25-50 kr beroende på om köpesumman är högre än 300 kr eller inte.)

Vill du att saffransbullarna ska köras ut till ditt företag inom Luleå stad? Går super om ni beställer minst 30 st bullar. Skriv då i meddelanderutan utkörningsadress samt ett tidsspann om 2h då någon är på plats för att ta emot bullarna. Utkörningsavgift tillkommer.

Vi söker en konditor/bagare

Gillar du hantverk? Ekologiskt? Att baka på riktiga råvaror istället för hel eller halvfabrikat? Är du dessutom konditor eller bagare?

Skicka då bums in din ansökan till jobb@lillaskafferiet.se och märk den med konditor/bagare.

HANDBAKAT FRÅN GRUNDEN.

I vårt kafé kan du fika sött, fika nyttigt eller äta en sallad till lunch. Det ekologiska kaffet är bryggt, kopparna är blommiga och kökssoffan står redo. I vårt konditori och bageri bakas det dagligen bullar, bakverk, tårtor, smörgåstårtor och rawfood.

I vårt konditori och bageri börjar bakningen tidigt på morgonen och doften från nybakade bullar sprider sig snabbt. Vi bakar på riktigt och för hand. Vi knådar bulldegar, kokar krämer och vispar fyllningar. För oss så är det en självklarhet att baka från grunden och att inte ta genvägar med färdiga mixer. Dessutom använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror så långt det bara är möjligt.

I vårt bageri vill vi tillbaka det som fanns förr, handbakat fika. Utan besprutade råvaror.