#lillaskafferiet

Årets PÅSKTÅRTA!

Här har ni den:

Kokosmazarinbotten (UTAN GLUTEN),  citronbavaroise, björnbärspannacotta, hallonkräm, lemoncurd. Tårtan innehåller laktos men är utan nötter och mandel. Är i storleken 10-12-bitar och kostar 520 kr.

Bakad i vanlig ordning från grunden (utan halv/helfabrikat) och på ekologiska råvaror så långt det bara är möjligt. Finns alltid risk för spår av gluten och nötter eftersom de bakas under samma tak som våra andra bakverk.

Bakas endast för utlämning på skärtorsdag 1/4.

Ekologiskt. Hållbart. Handbakat.

Tårtor och söta ting. Ekologiskt, hållbart, handbakat.

I vårt kafé kan du fika sött, fika nyttigt eller äta en sallad till lunch. Det ekologiska kaffet är bryggt, kopparna är blommiga och kökssoffan står redo. I vårt konditori och bageri bakas det dagligen bullar, bakverk, tårtor, smörgåstårtor och rawfood. 

#lillaskafferiet

Kolalådor till påsk!

En kolalåda innehåller 4 st av våra egna 50 grams ekologiska kolor packad i fin presentlåda. I år med smakerna: Hallon/lakrits, jordnöt/choklad, citron/vallmo, kardemumma.

En kolalåda kostar 205 kr och finns färdigkokad och packad till påskveckan.

Förbeställa kolalådor till påsk kan du göra HÄR.

Beställa tårtor till kalaset?

Stoltheten i våra tårtor.

Egenkokad sylt på riktiga bär och inte aromer. Riktig chokladsås kokad på choklad och inget e-svammel. Len krämvit vaniljkräm med riktig vanilj osv osv.

Gott, rent och bakat på ekologiska råvaror. Alla våra tårtor hittar du under sidan TÅRTOR. Beställa kan du göra genom att klicka dig vidare på knappen eller ringa in till fiket på 0920-13363.

Ekologiskt, hållbart, handbakat.

HANDBAKAT FRÅN GRUNDEN.

I vårt bageri börjar bakningen tidigt på morgonen och doften från nybakade bullar sprider sig snabbt. Vi bakar på riktigt och för hand. Vi knådar bulldegar, kokar krämer och vispar fyllningar. För oss så är det en självklarhet att baka från grunden och att inte ta genvägar med färdiga mixer. Dessutom använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror så långt det bara är möjligt.

I vårt bageri vill vi tillbaka det som fanns förr, handbakat fika. Utan besprutade råvaror.

Ekologiskt. Hållbart. Handbakat.

ÖPPETTIDER CORONA!

Vi försöker hålla öppet så mycket vi kan. Alla som jobbar hos oss på plats är friska och visar man minsta symtom är man hemma i 7 dagar, tills man fått negativt provsvar och varit symtomfri i 2 dagar. Är vi kort om folk kan öppettiderna ändras med kort varsel. Då lägger vi ut om ändringarna på sociala medier. Tack på förhand för förståelse.