Höjdpunkter

Höjdpunkterna under året 2017

Vi vann semmeltestet.

Vi vart nominerade till årets hållbarhetspris och årets unga företagare.

Vi tog över Kolarens Café.

Vi bakade sjukt mycket fika och tog oss igenom ett vägbygge som nästan aldrig ville ta slut.

Några höjdpunkter hade vi under året som var. Här var händelserna ni gillade som mest. Självklart är vi sjukt stolta över alla ögonblick och är nu så peppade inför 2018. 

Vi har bästa kunderna

Tack gullisar!

Tack alla gullisar för att ni är ni! Vi är så glada för att ni tar er tid och kör omvägar för ett besök till vår lilla butik. Ni gör det möjligt för oss att finnas till. I dryga 2 år haft vi haft öppet och mycket har hunnit hända sedan den här bilden togs. Karin blev en del av familjen och har varit med sedan start. Hand i hand med första fettisdagen så kom Jens. Ni började gilla våra smörgåstårtor och då kom Suporn. Våran älskade älskade lilla Cleo föddes. Då fick Elisabet och Eva rycka in. Tack och åter tack! Vi tar nu ledigt julafton, juldagen och annandagen. Den 27-30/12 har vi öppet som vanligt och fyller upp köttbutiken till bredden med mörat kött. Oxfiléer, entrecote och renkött m.m. Vi kommer att baka fina nyårdesserter. Både rawfood och vanliga. SEN. Sen tar vi jullov. Då stänger vi för att vila upp oss och öppnar igen utvilade och glada tisdag den 9 januari. Puss och god jul på er alla önskar Ida, Adde och Cleo med resten av gänget.

Torsdagen den 23/11-17

Då är det kalas!

Nu är det alltså två år sedan vi öppnade köttbutiken och handelsboden på Lilla Skafferiet. Vi som älskar att fira har såklart förberett med lite erbjudanden.
 
1. SMYGPREMIÄR FÖR SAFFRANSSEMLOR och vi har dessutom specialpris för semla + kaffe, 40 kr (ord.pris 55 kr)
 
2. För er som gillar våran köttfärs. Nu finns det möjlighet att köpa 5 kg köttfärs förpackat i 1 kg´s förpackningar för 500 kr (ord.pris 650 kr) Precis som vanligt ekologisk och norrländskt kött. Erbjudandet gäller under hela veckan och så långt lagret räcker
 
3. Ekologisk och norrländsk köttfärs i köttdisken, 115 kr/kg (ord.pris 130 kr/kg)
 
4. 25 % rabatt på en jubileumslåda med lokalt griskött från Bredåker som innehåller:
Fläskfilé 0,5 kg
Fläskkotletter med ben och grillracks ca 4 kg
Karré med ben ca 2 kg
Sidfläsk ca 1,5 kg
Priset för en låda efter avdragen rabatt är 930 kr. Erbjudandet gäller under November - December och så långt lagret räcker.
 
5. 15 % rabatt på en vanlig 10 kg´s köttlåda med lokalt griskött från Bredåker och en valfri Lagrito´s med på köpet.
En låda innehåller: ca 3 kg fläskfärs och ca 7 kg av blandade styckningsdetaljer. Det är olika detaljer i alla lådor men
här kan du se ett ex på vilka: Karré, grytbitar, sidfläsk, bogfläsk, strimlor, fläskkotletter, fläsklägg m.m Erbjudandet gäller under November - December och så långt lagret räcker.
 
Kom nu förbi på torsdag och säg hej och käka semlor!
Ps. vill du köpa någon av köttlådorna så glöm inte bort att beställa på 0920-133 63 eller här på hemsidan D.s

Köttbutiken fyller 2 år

Vi firar med erbjudanden!

25 % RABATT PÅ EN JUBILEUMSLÅDA

Nu i November så har köttbutiken varit öppen i 2 år. För att fira så har vi plockat ihop en jubileumslåda med 25 % rabatt. En låda innehåller: Fläskfilé 0,5 kg. Fläskkotletter med ben och grillracks ca 4 kg. Karré med ben ca 2 kg. Sidfläsk ca 1,5 kg.

Grisköttet kommer från Bredåker utanför Boden. Priset för en låda efter avdragen rabatt är 930 kr.  Lådorna finns i ett begränsat antal.

 

15 % RABATT EN KÖTTLÅDA OCH EN VALFRI LAGRITO´S PÅ KÖPET

Erbjudandet gäller för en köttlåda med 10 kg griskött och så långt lagret räcker.

Grisarna kommer från Bredåker utanför Boden. Köttlådorna innehåller ca 3 kg fläskfärs och ca 7 kg av blandande styckningsdetaljer. 100 kr/kg. Det är olika detaljer i alla lådor men här nedan kan du se ett exempel på vilka detaljer som lådorna innehåller:

Karré, grytbitar, sidfläsk, bogfläsk, fläskkotletter, strimlor,  fläsklägg m.m.

Renkött

Renkött från Gällivare Skogssameby

Nu har slaktsäsongen börjat och i början av November får vi in renar från Gällivare Skogssameby till köttbutiken. Renarna säljs i halvor.

En köttlåda med ren innehåller: 1/2 ren, ca 20-23 kg. Alla styckningsdetaljer är vacumförpackade och uppmärkta. Ex på detaljer: Rensadel, renkotletter, ytterfilé, renfilé, renstekar, benfri bringa, soppkött, entrecôte, högrev, bogstek med ben och bogstek utan ben, grytbitar och renfärs. Köttet säljs färskt och ej fryst. Priset är 170 kr/kg. Beställ en låda på: 0920-13363 eller info@lillaskafferiet.se

 

Kolarens Kafé

Kolarens Kafé

Ja det är sant! Till sommaren är det vi som kommer att driva Kolarens Kafé i Karlsvik.

Nu söker vi dig som vill komma och sommarjobba med oss i kafeét där. Vi söker dig som kan jobba extra under dagtid på vardagar och helger.

Det vi kräver av dig är:

  • * Våra kunder är de viktigaste vi har och du ska få dem att känna sig välkomna och omhändertagna.
  • * Vara social och trevlig.
  • * Du ska tåla stress, vara noggrann och arbetsam.
  • * Kunna jobba i en liten grupp där vi hjälps åt vart det behövs.
  • * Gärna ha erfarenhet från ett annat serviceyrke.

 

Skicka din ansökan till ida@lillaskafferiet.se och märk med "ansökan kolarens".

Lammkött

Lamm från Sandöns Lantgård

Hösten är här och det betyder säsong för lammkött. Vi kommer till att börja med ta in 5 st lamm som kommer att säljas i lådor. Lammen är uppfödda på Sandöns Lantgård i Luleå Skärgård hos Elin och Daniel där de har fått beta fritt i det gröna.

Vikten på lådorna varierar mellan ca 12-20 kg beroende på hur stora lammen är. Kostnad 200 kr/kg. Varje låda innehåller:

1 helt lamm. Alla styckningsdetaljer är vacumförpackade och uppmärkta.

Stekarna kan fås benfria eller med ben, med eller utan nät. Hel sadel eller lammracks. Mald lammfärs i ca 1 kg´s förpackningar. Grytbitar och soppbitar.

Beställ en låda på: 0920-13363 eller info@lillaskafferiet.se

1 års jubileum!

Lilla Skafferiet har 1 års kalas

Det firar vi med att bjuda på bullar och hemkokt rabarbersaft!
Det blir också kalas i handelsboden, 10 % rabatt vid alla köp över 300 kr 

När: Fredag den 8 juli 2016, mellan kl 11-18.

Tänk vad tiden har gått snabbt. Att det redan har gått ett år sedan vi öppnade. vilket år alltså. Intensivt, roligt, jobbigt, lärorikt, utmanande, utvecklande och allt vad vi precis har drömt om. Man glömmer allt för snabbt resan. För precis ett år sedan så var vi precis färdig med allt målande, rivande, planerande och byggande. Pirret i magen inför öppningen och känslan för vad alla ni kunder skulle tycka. OM ni skulle komma. OM ni skulle gilla det lika mycket som vi. OM ni skulle förstå och vara redo för att ta in det vi står för.

Tack alla ni härliga människor som faktiskt kom. Och som faktiskt gillade det. Och faktiskt förstod. Och tack för att ni fortsätter komma. Det är ni som gör våra dagar.

Se nu till att komma på fredag den för att äta en bulle och fira med oss!!

12